A máquina de fazer pão cá de casa já não funcionava há bastante tempo. Hoje resolvi fazer pão de centeio com sementes de sésamo e de girassol.
Aqui fica a receita:
Ingredientes:
450 ml de àgua morna
2 colheres de chá de sal fino
3 colheres de sopa de azeite
300 gr de farinha de centeio
500 gr de farinha de trigo (tipo 55)
1/2 pacote de fermipan
Colocar os ingredientes na máquina do pão pela ordem da receita. Colocar no programa de pão normal. Quando a máquina apitar, ou seja, no final da 1ª parte do programa, adicionar uma saqueta de sementes de sémamo e outra de sementes de girassol (não sei as quantidades, eram umas saquetas que comprei no Tesco).
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