Ingredientes:200 gr de bife de novilho
1 cebola pequenina
1 alho
3 raminhos de manjericão
sal q. b.
pimenta q. b.
maizena q.b.
Preparação:
Picar a carne. Picar a cebola miudinha e esmagar o alho. Picar o manjericão (piquei tudo na 1,2,3). Juntar a cebola, o alho e o manjericão, temperar a gosto. Juntar a carne picada a esta mistura adicionando a maizena (pouquissima quantidade) para unir bem e moldar os hamburgueres com as mãos.
Podem-se fritar ou grelhar (eu grelhei).
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