
Desejo aos meus leitores um Santo e Feliz Natal.


Este ano resolvemos fazer umas bolachinhas para oferecer no Natal. Têm sido um sucesso, por isso aqui fica a receita:
Ingredientes:
200 gr de margarina derretida
250 gr de açucar em pó
2 ovos
500 gr de farinha
1 colher de chá de fermento
corante liquido
Preparação:
Bater a margarina com o açucar até ficar em creme. Adicionar os ovos e posteriormente a farinha com o fermento.
Deixar repousar 30 minutos no frigorífico.
Estender a massa com o rolo até ficar com cerca de 0,5 cm de espessura. Pré-aquecer o forno a 180º.
Cortar com uma forma. Vão ao forno entre 5 a 10 minutos.




Os primeiros natais de que me lembro eram passados em casa da minha avó em Meirinhos, sempre com a família presente à volta da lareira. Era costume os meus primos, a minha irmã e eu fazermos um teatro de Natal e como eu era a mais pequena, geralmente era o menino Jesus. Era uma parte muito divertida, principalmente pelas roupas que vestíamos (camisas de dormir e combinações das nossas mães e avós). Nessa altura era o menino Jesus que trazia as prendas, apesar de eu as ter visto a serem arrumadas na mala da carrinha do meu pai (enfim...).
