Scones

Ingredientes para 12 scones médios:

250 gr de farinha

1 colher de chá cheia de fermento

1 pitada de sal

50 gr de açúcar

1 ovo batido

6 colheres de sopa de leite

1 colher de sopa de manteiga à tempertura ambiente

Preparação:

Juntar a farinha com o fermento e o sal. Adicionar os restantes ingredientes, misturando tudo, sem amassar.

Fazer bolinhas com a massa e vão ao forno pré-aquecido num tabuleiro untado durante 10 a 15 minutos.

Servir quentes com manteiga e/ou compotas.