Tarte de amêndoa

Ingredientes:

Massa:
100 g de açúcar
200 g de farinha
100 g de margarina derretida
2 ovos
4 colheres de sopa de leite

Recheio:
200 g de amêndoa laminada
100 g de margarina
200 g de açúcar
6 colheres de sopa de leite

Preparação:

Misturar os ovos e o açúcar. Juntar a farinha, a margarina e o leite. Coloca-se a massa numa tarteira e leva-se ao forno, até ficar dourada.
Levar ao lume as amêndoas, a manteiga, o açúcar e o leite até fazer o ponto de estrada.
Deitar o recheio sobre a massa e volta ao forno médio durante 30 a 40 minutos.