Tarte de côco

Ingredientes:
1 base de massa quebrada
3 ovos
1 iogurte de côco
1 lata de leite condensado
1 pacote de côco

Preparação:
Forrar a tarteira com a massa e picar o fundo com um garfo.
Bater os ovos inteiros, adicionar o leite condensado e mexer. Juntar o iogurte e o côco e voltar a bater. Verter esta mistura sobre a base e levar ao forno cerca de 35/40 min a 180º.

P.S. na próxima vez irei fazer com 2 iogurtes, ficou um pouco seca.