O anonimato do meu blog

(imagem retirada da net)

Quando criei este blog só o divulguei a meia dúzia de pessoas mais chegadas, com o tempo e alguns acontecimentos na minha vida esse número aumentou.
Resultado: como quase toda a gente que me conhece também conhece este blog, tenho de me abster de postar muitas coisas e, acreditem que, algumas seriam bem interessantes!
Hoje era um dia que me apetecia escrever sobre determinado assunto, mas a falta de anonimato não me o permite.
Já pensei em criar um novo blog, mas este é o meu cantinho, onde a auto-censura impera!

O livro que sou...

You're Cry, the Beloved Country!

by Alan Paton

Life is exceedingly difficult right now, especially when you put more
miles between yourself and your hometown. But with all sorts of personal and profound
convictions, you are able to keep a level head and still try to help folks, no matter
how much they harm you. You walk through a land of natural beauty and daily horror. In
the end, far too much is a matter of black and white.

Take the Book Quiz
at the Blue Pyramid.

P.S. nunca li este livro nem sequer o conhecia...

Biscoitos de canela

Ingredientes:

200 gr açúcar
150 gr manteiga
1 pitada de sal
1 colher de sopa bem cheia de canela
2 ovos
400 gr de farinha

Preparação:
Ligar o forno a 180º
Juntar o açúcar com a manteiga amolecida e bater bem. Adicionar o sal, a canela e os ovos alternadamente. Juntar a farinha e bater.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal, fazer bolinhas com a massa a vai a cozer ± 20 minutos. Retirar do forno e deixar arrefecer na grelha.

Dicas: fiz 46 biscoitos, a maior parte deles têm um tamanho grande. Nas próximas vezes farei os biscoitos de tamanho pequeno, são mais saborosos e deixarei arrefecê-los na grelha. Como gostamos todos bastante de canela, vou abusar um bocadinho mais na quantidade...

Morte lenta

(imagem retirada da net)

"Morre lentamente quem se transforma em escravo do hábito, repetindo todos os dias os mesmos trajectos, quem não muda de marca, não se arrisca a vestir uma nova cor ou não conversa com quem não conhece.

Morre lentamente quem faz da televisão o seu guru.

Morre lentamente quem evita uma paixão, quem prefere o negro sobre o branco e os pontos sobre os "is" em detrimento de um redemoinho de emoções, justamente as que resgatam o brilho dos olhos, sorrisos dos bocejos, corações aos tropeços e sentimentos.

Morre lentamente quem não vira a mesa quando está infeliz com o seu trabalho, quem não arrisca o certo pelo incerto para ir atrás de um sonho, quem não se permite pelo menos uma vez na vida, fugir dos conselhos sensatos.

Morre lentamente quem não viaja, quem não lê, quem não ouve música, quem não encontra graça em si mesmo.

Morre lentamente quem destrói o seu amor-próprio, quem não se deixa ajudar.

Morre lentamente, quem passa os dias queixando-se da sua má sorte ou da chuva incessante.

Morre lentamente, quem abandona um projecto antes de iniciá-lo, não pergunta sobre um assunto que desconhece ou não responde quando lhe indagam sobre algo que sabe.

Evitemos a morte em doses suaves, recordando sempre que estar vivo exige um esforço muito maior que o simples facto de respirar. Somente a perseverança fará com que conquistemos um estágio esplêndido de felicidade. "

Pablo Neruda

Grand Designs

(imagem retirada da net)

Quando vivia em Londres adorava ver o Grand Designs. É um programa que mostra a construção e/ou reconstrução de casas e as peripécias que ocorrem nesse processo.
Invariavelmente, a meio do programa, os donos das obras chegavam à conclusão que já não tinham dinheiro para mais ou que a dimensão do projecto era demasiado ambiciosa.
Em quase todos os programas ficava agradavelmente surpreendida com o resultado final. Muitas vezes pelas descrições pareciam ideias desprovidas de sentido estético e mesmo de bom gosto. É claro que também aconteceu ficar a olhar para o écran da TV a pensar como era possível alguém fazer uma coisa tão pirosa.
O Youtube não permite a cópia dos vídeos do Grand Designs para os blogs, por isso sugiro que vão até lá, pesquisem este programa e vejam os vídeos.

Os meus blogs de culinária favoritos

(imagem retirada da net)

Aqui fica a lista dos meus sites de culinária preferidos, onde procuro inspiração e de onde muitas vezes tiro receitas.
Já tinha feito uma lista o ano passado, alguns blogs permaneceram, outros saíram e outros entraram.
Não deixem de os consultar e de se deliciarem com as receitas!

Aromas com cor
A Taste in Heaven
As minhas receitas
As minhas receitas
Bake or Break
Baunilha e Caramelo
Cakes in the City
Caos na Cozinha
Chef Haruki
Chocolate e Companhia
Cozinha com a Anna
Delícias e Companhia
Elvira´s Bistrot
Flagrante Delícia
Gourmets Amadores
Kafka na Praia
Kitchen Unppluged
La Pasta
La Tartine Gourmande
Molho de Bróculos
Momentos da Cris
Nouvelle Cuisine
Ovo Estrelado
Paladares aos molhos
Pratos e Travessas
Quiche de Macaxeira
Rainhas do Lar
Receitas da Filipa
Stonesoup
Tachos de ensaio
Tartelette
TasteSpotting
Technicolor Kitchen
Tertúlia de Sabores
Three Fat Ladies

Google

(imagem retirada da net)

Quando lia este site, deparei-me com o artigo abaixo:

* Se você usa o Adwords, eles conhecem o seu plano de marketing e sabem o seu padrão de compras.
* Se você usa o Adsense, eles sabem qual dos seus sites ganham dinheiro, eles sabem como segmentar os anúncios para o seu site, eles sabem quanto pagar e quanto para mantê-lo.
* Se você usa Alertas, eles sabem quais são os tópicos importantes para você.
* Se você usa o Analytics, eles sabem quais sites você controla e/ou monitora, sabem sobre as variações e tendências de seu conteúdo.
* Se você usa o Blogger, eles sabem sobre o que você escreve. Cada palavra, cada frase, tudo e cada link.
* Se você usa o Calendar, eles sabem onde você foi, é, e qual deve ser o plano.
* Se você usa o Catalog Search / Product Search, eles sabem que os itens que são de interesse para você e quais os itens que você realmente compra.
* Se você usa o Checkout, eles conhecem todas as suas informações pessoais: nome, endereço, telefone, cartão de crédito.
* Se você usa Chrome, eles sabem tudo sobre a sua navegação na internet.
* Se você usa o Desktop, eles sabem o que você tem no seu PC.
* Se você usa Google Textos e Planilhas, eles sabem que você está escrevendo um TCC sobre Código-Fonte Aberto, e que sua conta corrente só terá R$100 no final da viagem.
* Se você usa o Earth, eles sabem os lugares do planeta que você tem desejo de pesquisa.
* Se você usa o FeedBurner, eles sabem tudo sobre os seus leitores e seus níveis de leitor.
* Se você usa o Finance, eles sabem sobre a existências de ações (e outros instrumentos) que você é proprietário, o que você monitora, e as tendências que você quer seguir.
* Se você usa o Gmail, eles sabem tudo. Sim, tudo.
* Se você usa os Grupos, eles sabem que você tem um fetiche por extraterrestres e discos voadores.
* Se você usa a Pesquisa de Imagens, eles sabem que você gosta da Britney Spears e tem um desejo estranho para o chocolate amargo e gosta de fotos de gatos.
* Se você usa o Picasa Album, acontece a mesma coisa que a Pesquisa de Imagens.
* Se você usar Pesquisa Local, eles sabem onde você está agora, e no que você está interessado.
* Se você usa o Maps, eles sabem onde você poderia estar, onde você pode estar indo, onde você foi. E se você tiver GPS, eles sabem onde você está neste exato momento.
* Se você usa o Reader, eles sabem todos os seus interesses
* Se você usa o Search (pesquisa no Google qualquer), o Google sabe todas as pesquisas que você tenha feito.
* Se você usa o Google Talk, eles sabem quem são seus amigos.
* Se você usa a Toolbar, eles conhecem todos os web sites que você visita.
* Se você usa o Translate, eles sabem que você está aprendendo alemão.
* Se você usa o Google Video, a mesma coisa que para o YouTube.
* Se você usa o YouTube, eles conhecem todos os vídeos que você assistiu, os gêneros que você gosta, os vídeos danados que você anda assistindo, aqueles que você comentou/favoritou, e os vídeos que você enviou.

Hidroterapia

(imagem retirada da net)

Hoje começo com os tratamentos de hidroterapia!

Lagoa azul

(imagem retirada da net)

De acordo com a Hola, em 2009 os Touros devem ir à Lagoa Azul na Islândia. Veja aqui onde deve ir de acordo com o seu signo.

Tauro (21 de abril al 21 de mayo): Laguna Azul (Islandia)
Como buen signo de Tierra, Tauro planea al milímetro todo lo que se propone porque no le gustan las sorpresas. Te encantan los destinos que te ofrezcan tranquilidad, que sean confortables, que te hagan sentir como en casa, aspecto éste último que te hará perderte la posibilidad de vivir alguna aventura excitante. Tu personalidad sensual y amante de la buena vida, hace que te encanten los lugares donde puedas disfrutar también de una buena gastronomía. Prefieres lugares que te ayuden a desconectar y que te permitan descansar. Para ti el contacto con la naturaleza es fundamental, por todo ello un buen destino podría ser un viaje a Islandia para relajarte en la maravillosa Laguna Azul.
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Linguas de veado

Ingredientes:

250 grs de açúcar
150 grs de margarina
350 grs de farinha sem fermento
2 dl de leite
4 ovos

Preparação:

Bater bem o açúcar com a margarina amolecida, juntar os ovos mais o leite aos poucos, batendo sempre, juntar a farinha e bater até que tudo esteja bem misturado.
Tender a massa em tabuleiro com uma folha de papel vegetal bem untada. Tender com saco de pasteleiro e bico com o díametro de 7-10mm, palitos afastados 5 cm uns dos outros com o comprimento de 8-10cm (desisti depois da 1ª tentativa, coloquei directamente no tabuleiro com uma colher).
Cozer em forno bem quente (240º). Estão cozidas quando ficarem escuras dos lados.

Plasticina

Irma Gruenholz é uma artista plástica que se dedica a fazer ilustrações com plasticina.
Comparem as ilustrações dela com as versões originais de 2 quadros mundialmente famosos:

Recordação da infância