Linguas de veado

Ingredientes:

250 grs de açúcar
150 grs de margarina
350 grs de farinha sem fermento
2 dl de leite
4 ovos

Preparação:

Bater bem o açúcar com a margarina amolecida, juntar os ovos mais o leite aos poucos, batendo sempre, juntar a farinha e bater até que tudo esteja bem misturado.
Tender a massa em tabuleiro com uma folha de papel vegetal bem untada. Tender com saco de pasteleiro e bico com o díametro de 7-10mm, palitos afastados 5 cm uns dos outros com o comprimento de 8-10cm (desisti depois da 1ª tentativa, coloquei directamente no tabuleiro com uma colher).
Cozer em forno bem quente (240º). Estão cozidas quando ficarem escuras dos lados.

Plasticina

Irma Gruenholz é uma artista plástica que se dedica a fazer ilustrações com plasticina.
Comparem as ilustrações dela com as versões originais de 2 quadros mundialmente famosos:

Recordação da infância

Mental note to myself

(imagem retirada da net)

Mental note to myself:
Da próxima vez que fizer uma viscossuplementação no joelho (em breve), não devo subir as escadas do estádio do Dragão junto às portas 10 - 11 (cerca de 110 degraus), não ir a pé até ao Dolce Vita, não entrar na ZaraHome, na Oysho nem no Continente. Não conduzir.

P.S. espero que o meu médico não leia esta blog!

Bolo de fécula de batata

Ingredientes do bolo:

6 ovos
250 gr de açúcar
125 gr de fécula de batata (uma embalagem)
1 colher de café de fermento
sumo de meio limão

do recheio:
3 gemas
150 gr de açucar
3 colheres de farinha maizena
meio litro de leite
côco q.b.

Preparação:

Separar as gemas e as claras, bater as claras em castelo e reservar.
Bater as gemas e o açucar, adicionar alternadamente as claras em castelo e a fécula de batata com o fermento e o sumo de limão.
Vai a cozer ao forno em forma bem untada e polvilhada com farinha.
Enquanto o bolo coze, faz-se o creme: colocar o leite ao lume com a maizena, deitar o açucar e mexer bem. Quando o creme estiver já espesso, deitar as gemas, mexendo sempre.
Deixar arrefecer totalmente o bolo.
Cortar o bolo ao meio e rechear com o creme. Colocar a outra parte do bolo por cima e barrar o bolo todo com o creme restante.
Por fim polvilhar com côco ralado.

P.S. a fotografia corresponde ao dobro desta receita. Esqueci-me do sumo de limão... e ficou doce demais!

Chocolate

(imagem retirada da net)

O chocolate e eu temos uma relação borbulhosa.
Ainda bem que uso repa (ou franja como lhe chamam mais a sul private joke entre amigas).

E agora ...

(imagem retirada da net)

...que já sei como acaba a saga Harry Potter, o que ler a seguir?

O que ando a ler

(imagem retirada da net)

Ferrero

(imagem retirada da net)

E porque o Natal pode ser todos os dias e colocar as wish lists no blog afinal resulta, hoje recebi, por correio, com enorme carinho e satisfação uma caixa (das grandes!) de Ferrero Rocher.
Obrigada amiga!

O livro que estou a ler

Granizo

Está a cair granizo e a trovejar. Em poucos minutos ficou tudo branquinho.
Enquanto postava aqui as fotografias, veio outra vez o granizo ainda com mais força.
Nunca tinha visto assim a minha rua.
A 1ª fotografia é da janela do meu quarto (fica no sótão).

Aniversário

(imagem retirada da net)

Hoje seria o teu 30º aniversário.
Não me esqueci de ti, aliás a tua ausência é uma presença constante. Sinto a tua falta, mas acredito que estarás num sítio bem melhor do que aqui.
Parabéns!